Comment ranger les aliments dans le réfrigérateur?

  1. La zone froide: C’est ici que l’on place tout ce qui est cru.
  2. La zone fraîche: Dans cette zone vous placez le cuit, c’est-à-dire:
  3. Les bacs: Ils sont destinés aux fruits et légumes mûrs et délicats.
  4. La zone tempérée: C’est la porte de votre frigo.

Comment organiser le frigo?

RANGER SON FRIGO … ET LE NETTOYER

  1. Configurez la température de votre frigo entre 4 et 7°C.
  2. Ne le remplissez pas trop.
  3. Séparez les produits crus des produits préparés.
  4. Couvrez un maximum de produits afin qu’ils sèchent moins vite et pour éviter la contamination croisée.
  5. Notez la date sur les emballages ouverts.

Où ranger le poisson dans le frigo?

Entre 4°C et 6°C: la zone fraîche Lorsqu’ils n’ont pas d’emballage, déposez les viandes, poissons et fromages sur une assiettes et enveloppez-les de papier étirable.

Où ranger la charcuterie dans le frigo?

Avant d’entamer le rangement des produits, veillez donc à conserver ces zones à l’esprit: Zone froide (entre 0 °C et 3 °C): la viande et le poisson crus, les fruits de mer, la charcuterie, les laitages entamés, les jus de fruits frais, les produits en cours de décongélation.

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Où se trouve la partie la plus froide dans un frigo?

Votre réfrigérateur est à froid à air brassé: la partie la plus froide est située en bas au dessus du bac légumes. Votre réfrigérateur est à froid ventilé: la partie la plus froide est indiquée soit par un espace froid soit un compartiment zéro degré.

Comment ranger les aliments dans un frigo à froid ventilé?

Ranger son frigo: à chaque étage ses produits

  1. La zone froide, tout en haut du frigo (entre 0°C et 3°C)
  2. La zone fraîche, au milieu du réfrigérateur (entre 4°C et 6°C)
  3. La zone tempérée qui correspond au bac à légumes (entre 8°C et 10°C)
  4. La porte qui est aussi une zone tempérée (entre 6°C et 8°C)

Où ranger le beurre dans le frigo?

Les aliments à ranger au niveau de la porte du frigo Le plus souvent on peut y ranger: Le lait. Le beurre et margarine.

Quel légume mettre au frigo?

Fruits et légumes: lesquels je mets au frigo?

  • Avocat. Les avocats se conservent dans le bac à légumes 2 à 3 jours s’ils sont mûrs.
  • Abricot. L’abricot se conserve de 2 à 5 jours à l’air ambiant s’il est ferme.
  • Aubergines.
  • Carottes.
  • Champignons de Paris.
  • Citron.
  • Clémentines et mandarines.
  • Concombre.

Où mettre le fromage dans le frigo?

La zone froide, entre 0 °C et 3 °C, située le plus haut dans le frigo, seront entreposés les laitages entamés, les viandes et poissons crus, les fruits de mer, la charcuterie, les fromages frais et les produits en décongélation.

Comment conserver le fromage dans le frigo?

Au réfrigérateur Le fromage peut être conservé dans un endroit frais (entre 10 °C et 15 °C) tout au plus une journée. Pour une période plus longue, il est préférable de le ranger au réfrigérateur, dans le tiroir à légumes ou dans un contenant en plastique hermétique afin d’éviter que les odeurs se répandent.

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Où mettre la viande dans le frigo?

Côté réfrigération, c’est avant tout une histoire d’emplacement: il faut impérativement (parole de germes!) conserver la viande dans la partie la plus froide du frigo, juste au-dessus du bac à légumes, de façon à ce qu’elle bénéficie d’une température comprise entre 0 et 4°C.

Où mettre les œufs dans le frigo?

Il vaut mieux conserver les œufs au frais et au sec, de préférence dans un emballage en carton au frigo. Ne lavez pas les œufs. Sinon, vous enlevez la couche de protection, ce qui permet aux bactéries de pénétrer plus facilement.

Comment conserver de la charcuterie corse?

Placez-les dans un emballage hermétique propre (enveloppé dans du papier aluminium, un film étirable ou dans une boîte en plastique), dans l’endroit le plus froid de votre frigo. La charcuterie ne se garde que quelques jours (3 à 5 jours au grand maximum).

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